פיצה ללא גלוטן: מהפכה קולינרית בקריות

פיצה היא אהבה אוניברסלית, מאפה איטלקי שכבש את העולם בסערה. אבל מה קורה כשאי אפשר ליהנות מהמאכל האהוב בגלל רגישות לגלוטן?
בעבר, התשובה הייתה לוותר על הפיצה, אבל כיום, בזכות המודעות הגוברת לצליאק ולרגישויות למזון, פיצה ללא גלוטן הופכת לסטנדרט בתפריטים של פיצריות רבות כולל בפיצה פדאל קרית חיים

פיצה ללא גלוטן: לא רק טרנד חולף

פיצה ללא גלוטן היא הרבה יותר מטרנד חולף. היא מהפכה של ממש עבור אנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן, שסוף סוף יכולים ליהנות מהטעם והמרקם של הפיצה האהובה עליהם, ללא חשש מתופעות לוואי לא נעימות.

על פי מחקר שפורסם כ-1% מהאוכלוסייה סובלת מצליאק, מחלה בה גלוטן גורם נזק למעי הדק. בנוסף, ישנם אנשים רבים אחרים הסובלים מרגישות לגלוטן שאינה צליאק, אשר חווים תסמינים כמו כאבי בטן, נפיחות ועייפות לאחר אכילת גלוטן.
הפיצה ללא גלוטן היא בשורה של ממש עבור אותם אנשים, שכן היא מאפשרת להם ליהנות מהמאכל האהוב עליהם מבלי להתפשר על הבריאות.

פיצה ללא גלוטן בפיצה פדאל

בקריות, כמו בערים רבות אחרות בארץ, ניתן למצוא פיצריות המציעות פיצה ללא גלוטן.
פיצות אלו עשויות מבצק מיוחד המבוסס על קמחים ללא גלוטן, כמו קמח אורז, קמח תירס, קמח תפוחי אדמה או קמח כוסמת.
חשוב לציין שפיצה ללא גלוטן אינה בהכרח פיצה בריאה יותר מפיצה רגילה. לעתים קרובות, פיצות ללא גלוטן מכילות יותר שומן, סוכר וקלוריות מפיצות רגילות. לכן, חשוב לבחור בפיצה ללא גלוטן איכותית, העשויה ממרכיבים טריים ובריאים.

טיפים לבחירת פיצה ללא גלוטן

אם אתם מחפשים פיצה ללא גלוטן בקריות, הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור את הפיצה המושלמת:

  • בדקו את התפריט: ודאו שהפיצריה מציעה פיצה ללא גלוטן בתפריט שלה.
  • שאלו על נהלי ההכנה: בררו כיצד הפיצריה מכינה את הפיצה ללא גלוטן.
  • בחרו תוספות בריאות: העדיפו תוספות בריאות כמו ירקות טריים וגבינה דלת שומן.
  • הזמינו משלוח מפיצה פדאל: פיצה פדאל מציעה פיצה ללא גלוטן טעימה ומשביעה.

פיצה ללא גלוטן היא מהפכה קולינרית המאפשרת לאנשים עם צליאק ורגישות לגלוטן ליהנות מהמאכל האהוב עליהם.

למאמרים נוספים